今現在、私達は大量生産大量消費の世界に住んでいます。 一人一人の意識がそうでなくても、日々廃棄になる食材や、在庫落ち、アウトレットとなって売られるものは数多く、その実態を全て把握することは難しいです。 地産地消やLOHAS、自家菜園が軽いブームに…
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